Расстановка мебели на кухне

Открытое пространство в новостройке или шестиметровая кухонька в «хрущевке» требуют особого подхода к оформлению. Здесь предстоит готовить пищу, а значит, все атрибуты всегда должны быть под рукой. Независимо от конфигурации помещения выделяют несколько видов планировки.

В линейной планировке мебельный гарнитур и бытовая техника располагаются вдоль одной стены. Это самый просто и самый популярный вариант планировки кухонного пространства миниатюрных пространств в 4-6 м². Центральная часть остается свободной и удобной для перемещения. Прямые кухни с единой столешницей часто оснащают варочной поверхностью вместо стандартной плиты.

Если у одной стены весь гарнитур разместить не получается, отдают предпочтение угловой планировке, устанавливают Г-образный кухонный гарнитур. Конструкция аккуратно расположится вдоль двух смежных стеновых поверхностей, образуя идеальный рабочий треугольник. Угловая расстановка элементов дает возможность освободить место для обеденного стола в центре или у свободной стены в комнате.

В просторных прямоугольных помещениях кухонный гарнитур можно расположить вдоль двух параллельных стен. Для воплощения такой задумки площадь комнаты должна превышать 8 м². Мебелью можно закрывать не всю стену, а ее часть, оставив место для обеденной группы, или разбавив систему холодильником или другой габаритной техникой.

Оригинальный вариант для просторных помещений – П-образная планировка. Мебель располагают вдоль трех стен, выделяя зону приготовления пищи, хранения продуктов, моечную. Если квадратные метры позволяют, стол и стулья можно установить посередине комнаты.

Большая кухня в новостройке или частном доме может быть оформлена с помощью "острова". Кухонный "остров" смотрится весьма оригинально. Его можно использовать в качестве обеденного стола, для хранения продуктов и утвари, установки мойки или варочной поверхности.

Вариант планировки напоминает смешение линейного и островного вариантов. В таком расположении часть столешницы повернута, одна сторона упирается в стену, другая – остается свободной. Предполагает наличие тумб, ящиков, секций для хранения продуктов или бутылок.

Еще до начала ремонта необходимо определиться с дизайн-проектом. В нем будет предусмотрено расположение всех необходимых мебельных элементов, техники, коммуникаций. Наличие плана позволит избежать неудобства и переделок после ремонта.

Пространство кухни разделено на несколько зон:

• Рабочая зона – столешница, стол или остров, где происходит заготовка продуктов для последующего приготовления;
• Горячая зона – для размещения плиты и духового шкафа;
• Мокрая зона – с мойкой и посудомоечная машина;
• Зона хранения – холодильник, шкафчики, ящики;
• Обеденная зона – для непосредственного приема пищи.

Основа грамотной и комфортной планировки кухни – правило «золотого треугольника». Правило предполагает, что в зону хозяйственной активности входит холодильник, плита и мойка. Их эргономичное расположение должно соответствовать вершинам воображаемого треугольника. Хозяйке ничто не должно мешать перемещаться между ними.

Существует еще несколько важных правил безопасной и удобной планировки:

• Расстояние от плиты до мойки – 1,2-1,8 м, от холодильника до раковины – 1,2 м;
• Проходы между мебельными элементами оставляют не менее 120 см;
• Морозильное оборудование располагают ближе к мойке, чем к духовке или варочной поверхности;
• В обеденной зоне на 1 посадочное место отводят 65-85 см, стол от стены устанавливают на расстоянии не менее 80 см;
• При планировке кухни обязательно учтите ниши – углубления в стенах можно использовать под открытые стеллажи с полками.

Для небольших кухонных комнат стоит выбирать мебель и технику минимальной ширины и максимальной высоты. Это позволит рационально использовать каждый сантиметр пространства, сделать системы хранения более вместительными. Некоторые владельцы маленьких кухонь стараются расширить метраж за счет присоединения балкона или лоджии или убрав массивный холодильник за пределы комнаты. Кроме того, нередко подоконник заменяют столешницей.

Мебельные конструкции на маленькой кухне можно установить в несколько рядов. Дополнительные верхние шкафчики или антресоли спрячут посуду и технику, которой редко используют для готовки, эксплуатируя только на сезонные праздники, например, Новый год или Пасху. Оптимальный вариант для миниатюрных пищеблоков – прямые кухонные гарнитуры.

Для организации обеденной зоны нередко используют складные столы и стулья. Откидная столешница под подоконником не помешает перемещаться по кухне. На время обеда ее раскладывают в горизонтальное положение, после трапезы – возвращают обратно.

Во многих квартирах можно наблюдать совмещение кухни и гостиной. Такой симбиоз не редкость и дает возможность превратить 2 небольших помещения в одно просторную зону для воплощения безграничных дизайнерских идей. Для зонирования здесь не используют перегородки или стены. Участки выделяют с помощью продуманной расстановки мебели, устройства подиума или комбинации нескольких вариантов напольного покрытия, например, плитки и паркета, линолеума и ковролина.

Рабочее место для приготовления пищи от зоны отдыха отделяют барной стойкой или стеллажом. Их используют по прямому назначению, поэтому такой формат применим не только для создания необычного дизайна, но и в практических целях.

В кухнях-гостиных устанавливают компактный кухонный гарнитур, нередко угловой или П-образный. Желательно, чтобы все секции для хранения были закрытыми и вместительными. Это позволит освободить от кухонной утвари столешницу и создать идеальный порядок.

Зона для готовки требует установки дополнительного освещения, а также мощной вытяжной системы для быстрого устранения запахов. На кухне стол и стулья не устанавливают. Комплект чаще переносят на сторону гостиной, используя ее и как столовую.

Если в вашем доме кухня квадратной формы, то проблем с планированием ее интерьера не возникнет. Помещение, где длина всех стен равна, характеризуется эргономичностью и отличной функциональностью. Чтобы сделать комнату еще более удобной, дизайнеры советуют обратить внимание на Г-образные гарнитуры. Монтаж угловой мебели даст возможность оборудовать тот самый «золотой треугольник», расставив на оптимальном расстоянии плиту, мойку и холодильник.

Расстановка мебели под углом у двух смежных стен позволяет освободить максимум пространства для перемещения. Окно обычно находится на одной из противоположных стен, за счет чего обеспечено достаточное естественное освещение днем. Здесь же можно установить стол-трансформер и удобные стулья – создать комфортную зону для обедов и приема гостей.

Квадратные кухни оптимально подходят под организацию кухонного острова. Это возможность создать практичные и функциональные рабочие поверхности, расширить зоны хранения. Располагают элемент строго посередине, чтобы обеспечить одинаково удобный доступ к каждому рабочему участку.

Кухни среднего размера нередко оснащают гарнитурами П-образной конфигурации. Мебель займет 3 стены, что позволит найти места для раковины, варочной поверхности и холодильника на рекомендуемом специалистами расстоянии. Шкафы на одной из стен располагаются по разным сторонам оконного проема. Удобно, если рядом находится плита – открытое окно служит дополнительной вытяжкой.

Классическим вариантом обустройства кухни квадратной формы является установка прямого гарнитура.

В большой и маленькой кухне всегда найдется место столу-трансформеру. Компания NAPILILI предлагает мебель для организации комфортной обеденной зоны в вариациях размеров и цветовой палитры. Эксклюзивные трансформирующиеся столы из натурального дерева можно выбрать в каталоге из наличия или заказать их изготовление по индивидуальным размерам. Доставка готовой продукции по Санкт-Петербургу осуществляется бесплатно.